Aunt Jemima retira panqueques congelados del mercado

El riesgo de contagio de listeria obligó a tomar esta medida, aunque no hay contagios.

Las panquecas congeladas Aunt Jemima han comenzado a ser retiradas del mercado ante la posibilidad de estar contaminadas con Listeria, según se pudo conocer el viernes

La compañía Pinnacle Foods Inc. dijo el viernes que la seguridad de sus clientes es su principal prioridad y que por esta razón decidieron retirar de las tiendas su producto, aunque no se han reportado enfermedades. El retiro se debe al resultado de unas pruebas que indicaron la presencia de Listeria monocytogenes.

La Listeria monocytogenes puede causar infecciones mortales en niños pequeños, personas débiles o ancianas y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Las personas sanas pueden sufrir fiebre y diarrea. Las mujeres embarazadas pueden sufrir abortos espontáneos y los niños pueden nacer muertos.

Pinnacle Foods dice que está trabajando con la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA, por su ssiglas en inglés) en el retiro, que se aplica sólo a productos congelados y no mezclas secas o jarabes.

También se le notificó a los distribuidores y minoristas para que puedan retirar los productos de los estantes estadounidenses y mexicanos.

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