El Departamento de Salud Ambiental (DEH) obligó un lugar de café popular en La Mesa a cerrar sus puertas el 9 de abril debido a varias infracciones de saneamiento y por la presencia de infestación activa de cucharachas, informó la agencia de salubridad del condado.
Sin embargo, después de una segunda inspección el jueves, el restaurante logró eliminar la infestación y fue aprobado para reabrir sus puertas, dijo Gig Conaughton, vocero del condado.
El restaurante además recibió una calificación de "A" durante su inspección.
Inspectores de salud del condado llevaron a cabo una inspección de rutina el martes cuando encontraron violaciones consideradas graves, entre ellas una de lavar las manos.
De acuerdo a la inspección, el lugar de café tampoco había cumplido con los requerimientos de limpieza, el proceso de descongelación ni el almacenamiento de comida.
También hay otros cafés Swami’s en el Distrito Midway, North Park, Hillcrest, Poway, Encinitas, Carlsbad y Oceanside.
