SAN DIEGO – La cadena de restaurantes Buona Forchetta, creada por el chef Metteo Cattaneo, abrirá un nuevo restaurante llamado "Matteo".
Ubicado en South Park, el restaurante ofrecerá desayunos y comidas a partir del 7 de marzo. Todas las ganancias, después de descontar los costos de operación, serán donadas a diferentes organizaciones sin fines de lucro que busquen apoyar a la educación de la región.
San Diego es mi hogar ahora... Mis hijos van a la escuela aquí y mis restaurantes unen a la comunidad. Es importante para mi compartir mi éxito con la comunidad y "Matteo" me permitirá dar algo de regreso
Matteo Cattaneo
La idea se originó después de que Cattaneo realizara una donación a un programa de arte en la escuela primaria McKinley.
"Recuerdo que un padre de familia llegó conmigo y me dijo 'Gracias por lo que haces por mis hijos'. Eso fue lo que me hizo pensar en que podía empezar a hacer y como lo podía hacer", dijo Cattaneo.
Desde entonces Cattaneo ha donado alrededor de $19,000 a la escuela primaria McKinley para su programa de arte y teatro.
