SAN DIEGO- El hacer una carne asada con la familia podría costarle más en los próximos días.
El Instituto Norteamericano de Carne (NAMI) indicó a Telemudo 20 que la demanda del consumidor y el cierre de algunas plantas procesadoras de carne a través del país debido al COVID-19 han provocado el aumento al costo de este comestible.
“Más en la carne de res pero también ya se está viendo con la carne de puerco,” dijo Juan López quien es un carnicero en el Supermercado Carnival de Chula Vista.
López agregó que se ha comunicado con cinco distintas plantas distribuidoras de carne que le han confirmado lo que sostiene NAMI. Calcula que el aumento en las últimas semanas ha sido de un 20% y anticipa que podría aumentar aún más.
Pide al consumidor que no caiga en el fenómeno conocido como “compras de pánico” con la carne como ha ocurrido con otros productos.
“Compre por una semana, no es necesario comprar tanto porque la carne ya no es la misma congelada, ya no tiene la misma textura,” aseguró López.
Indicó que el pollo aún no se ha visto afectado de la misma manera que la carne pero sospecha que pronto también registrará un aumento a su costo.
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Así que el pollo asado también le costará más caro si la sospecha de López se hace realidad.
