San Diego

Mixología y Zoom: una gran combinación para la cuarentena

De servir a enseñar, un bartender utiliza la plataforma de Zoom para ofrecer clases de mixología

Telemundo

SAN DIEGO – Bares en San Diego aún permanecen cerrados frente a la pandemia, pero esto no detuvo a un bartender de encontrar la alternativa para seguir trabajando y ofreciendo sus servicios.

Adam Carbonell, un bartender en The Whiskey House, entre la incertidumbre provocada por la crisis de desempleo frente a la pandemia, decidió buscar una forma para seguir trabajando desde casa.

"Sin saber cuando regresaría, mi carrera se convirtió en obsoleta. Es la parte más difícil", dijo Carbonell.

Sin embargo, esto no lo detuvo, y se le ocurrió la gran idea de ofrecer clases de mixología en línea.

Establecimientos consideran cerrar las calles para servir sus platillos afuera.

"Convertí el cuarto de mis hijos en un mini bar y empecé a dar clases a más de 200 personas a las cuales ni siquiera podía ver", explicó Carbonell.

La audiencia lo veía por la plataforma de Zoom y donaban dinero por la aplicación de Venmo.

A pesar de ser una idea muy creativa, Carbonell dijo que no es dinero suficiente para mantener a su familia. Y que el cheque de estímulo y beneficios de desempleo lo apoyaron un poco.

Mientras que California, disminuyó algunas de las restricciones sobre la venta de alcohol desde el comienzo de la pandemia, muchos bares aún continúan cerrados y sus empleados, incluyendo Carbonell, temen que no reabran pronto.

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