SAN DIEGO – Supermercados en ambos lados de la frontera fueron saqueados con la creciente incertidumbre provocada por el coronavirus. Productos enlatados, comida congelada, desinfectantes e inclusive papel de baño desaparecieron en cuestión de días, provocando aún más ansiedad.
Sin embargo, distribuidores de comida aseguraron que hay suficiente para todos durante las próximas semanas.
La asociación que representa a negocios y proveedores para los mercados en California, creó una campaña llamada #Enough4All (#SuficienteParaTodos en español) para alentar a los consumidores a comprar de manera consciente e inteligente.
"Los estantes vacíos en los mercados no representa una falta de comida... Es el resultado temporal de la compra excesiva de consumidores ante la situación de incertidumbre actual", dijo Ronald Fong, presidente de la asociación.
Richard Flores, miembro de SGS Produce, afirmó que tuvieron que incrementar el número de camiones con productos que llegan a nuestro condado pero aseguró que aún hay suficiente comida para todos.
"Todos pueden ayudar en este ciclo de demanda alta al comprar solamente lo que necesitas por una semana y no tener que comprar 'de más'", añadió Fong.
Local
Entre los productos con mayor demanda destaca la pasta seca, arroz, frijoles y aquellos productos enlatados.
"Nada ha cambiado realmente, solamente aumentaron las ventas", dijo Flores.
Por otra parte Miro Copic, profesor de la Universidad Estatal de San Diego, dijo que simplemente los supermercados no pudieron abastecerse con la demanda debido al cambio repentino en el comportamiento de los consumidores.
"La mayor cantidad de tiempo que pasemos en el hogar ante esta crisis facilitará regresar a los hábitos comunes por parte de los consumidores", añadió Copic.
