TIJUANA- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) hizo un llamado a los empresarios del sector a cumplir con la normatividad sanitaria, ya que a partir del 23 octubre se realizan operativos con autoridades estatales y municipales.
De acuerdo a Canirac, en coordinación con la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) y la Dirección Municipal de Reglamentos, se reforzarán las verificaciones en los establecimientos.
“Estamos lanzando una campaña de concientización sobre la importancia de cumplir con el protocolo Mesa Segura, por lo que convenimos con la autoridad municipal y estatal para llevar a cabo verificaciones y, a quienes no cumplan, se les sancione o incluso se les clausure”, dijo Miguel Ángel Badiola Montaño, Secretario General del Consejo Ejecutivo Nacional de Canirac, por medio de un comunicado de prensa.
El dirigente afirmó en el comunicado que ya se han realizado reuniones con los afiliados de Canirac para darles a conocer esta información, ya que se trata de evitar un retroceso ante la pandemia.
Badiola Montaño también dijo en el comunicado que se ha pedido a la autoridad cero tolerancia con aquellos establecimientos que no cumplan con el reglamento, debido a que mientras hay quienes han invertido en adoptar las medidas sanitarias correspondientes, hay quienes han sido omisos.
Según la Canirac, se han emitido multas desde 18,000 hasta 400,000 pesos a aquellos negocios que han cometido faltas como rebasar el aforo permitido o por mal manejo de alimentos.
