SAN DIEGO - Las celebraciones del Cinco de Mayo al sur de la frontera tienden a ser bastante discretas, pero los estadounidenses han convertido el 5 de mayo en un día para disfrutar de la cultura, la comida y las bebidas mexicanas.
Debido a que algunas de esas delicias pueden estar cargadas de calorías y sodio, Consumer Reports tiene algunos consejos para celebrar y mantenerse saludable.
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Además de ser delicioso, el arroz y los frijoles también pueden ser buenos para ti.
Frijoles negros, frijoles rojos, frijoles pintos: todos están repletos de antioxidantes y fibra, además de los minerales potasio y magnesio. El arroz blanco a menudo está fortificado con vitaminas B. Pero para una nutrición máxima, puedes elegir arroz integral.
Juntos, el arroz integral y los frijoles contienen un poderoso golpe de proteína de 12 gramos por taza y proporcionan fibra esencial. Y aumenta el sabor con ajo, cebolla y hierbas en lugar de jamón o tocino.
La cocina mexicana presenta otros elementos básicos saludables, como aguacates, tomates, pimientos, cebollas y chiles, ¡así que siéntase libre de disfrutarlo! Puedes reducir el consumo de sodio haciendo sus propias salsas frescas, como guacamole o salsa, sazonadas a su gusto.
¿Y qué tortilla para envolverlo todo?
El maíz es un grano integral, mientras que las versiones de harina generalmente se elaboran con harina de trigo refinada, que carece de nutrientes.
¿Estarán las margaritas congeladas en su menú?
Consumer Reports indicó que no todas las licuadoras de consumo pueden crear una bebida suave y helada. Una licuadora obtiene una calificación excelente en las pruebas de Consumer Reports si hace una piña colada suave y consistente. El Instant Ace es una mejor compra de Consumer Reports por alrededor de $120. Así que tomáte un momento para beber, celebrar y compartir una comida con tus "amigos favoritos".
Y si decides salir a celebrar el cinco de mayo, TELEMUNDO 20 tiene una lista de eventos para ti aquí.
