TIJUANA- La celebración por el día del padre este fin de semana traerá además de momentos gratos en familia, una oportunidad de recuperación económica para el sector comercial turístico en la frontera.
Desde el sábado, restauranteros en Tijuana y zonas turísticas como la Avenida Revolución, observaron un poco más de movimiento, principalmente donde residentes del sur de California disfrutaron de los platillos típicos de la baja por lo que aprovecharon para pre-celebrar el día del padre.
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“Creo que seguimos siendo muy favorecidos por la gente del centro y sur de California y sin duda alguna el día de mañana y a partir de hoy también ya vemos algo de actividad”, dijo a TELEMUNDO 20, Martín Muñoz, presidente de clúster Gastro Turístico de Baja California.
La música y el ambiente festivo está en cualquier esquina, pues es fin de semana para celebrar a los caballeros del hogar, y hubo algunos como José Luis Merino y sus amigos, residentes de Santa María, California, que aprovecharon su visita al doctor en Tijuana para festejar por adelantado el día del padre.
“Me gustaría conocer aquí cómo está el ambiente, andar viendo pero si se ve bonito bastante aquí y ya mañana a celebrar en casa, primeramente Dios, si Dios nos da licencia. Allá me están esperando en Santa María que según me iban a celebrar pero pues no sabía”, dijo Merino.
Aunque hay otros como Jesús Ávila de Riverside, California, que prefirieron no quemar el cartucho por adelantado y esperar su festejo hasta este domingo.
Sin embargo son visitantes como ellos, quienes en estos fines de semana provocaron un repunte económico de hasta un 20% para el sector gastronómico que vive del turismo y para meseros como Rudy Chávez.
“Dependemos del turismo, de la gente que viene del otro lado, nosotros aquí con la propina que nos dejan es la forma en que nos mantenemos aquí en la ciudad Tijuana, ahora si ya será lo que Dios quiera, yo confío en un Dios que no nos deja ahora así sin alimento. Esperemos que nos mande algo para estos días según el día del padre”, dijo Chávez, quien lleva 7 años como mesero en la plaza Santa Cecilia.
Y es que Tijuana se destaca internacionalmente por sus sabores y son celebraciones como estas donde los restaurantes tienen una mayor afluencia de comensales de ambos lados de la frontera.
“Hemos visto muchos restaurantes de la localidad donde las filas o la espera para poder acceder al comedor son largas, creo que algo estamos haciendo bien, y sobre todo que Tijuana y Baja California sigue siendo un destino de preferencia de nuestros mismos paisanos que viven al sur de California”, señaló Muñoz.
Pues dentro del sector comercial el ramo restaurantero es de los más beneficiados en celebraciones como esta, pero el sol sale para todos, pues muchas familias también optan por celebrar a papá, en casa.
“Es una derrama económica que beneficia a todos si se reúnen en casa pues hay que comprar lo que conlleva esa celebración, como son las botanas, son la comida, las bebidas y demás, hay que comprarlos en algún mercado y si vas a ir a cenar a comer o a desayunar algún lugar por ese motivo igual los giros gastronómicos”, dijo Muñoz.
Si bien no son las cifras que se tienen por ejemplo en un día de las madres, si representa una recuperación económica para el sector gastro-turístico, sin embargo, se espera todavía un repunte mayor, para el próximo fin de semana largo del 4 de julio, lo que marca el inicio de la temporada alta de verano.
