SAN DIEGO- La tarde del viernes el restaurante Miguel’s cocina, reabrió sus puertas luego de recibir dos demandas por ciudadanos que se enfermaron de E. Coli y dijeron consumieron en las instalaciones de Craftsman Way.
Después de 10 días de permanecer cerrados, el manager de la sucursal dijo a TELEMUNDO20, que están colaborando con las autoridades del condado en la investigación y están contentos de abrir nuevamente sus puertas.
Sin embargo, durante la reapertura, las opiniones de los ciudadanos fueron opuestas, pues mientras muchos dijeron se sienten más seguros que nunca de llegar a comer ahí, otros dicen que les tomará un tiempo regresar.
“No vamos a regresar hasta en un año”, dijo, Lucy Wetherhold, vecina en 4S Ranch, al saber de las demandas.
Lo mismo que algunos de los comensales, que dijeron preferían retirarse al saber de las demandas, aunque otros, nos mostraron con alegría la comida que traían para llevar.
Aseguraron el servicio la noche de reapertura fue excelente, por lo que se sorprendieron de escuchar de estas demandas.
“Me sorprendí y pues no estoy muy emocionada con la información”, dijo, Pamela McElroy, al salir con sus amigas del restaurante, donde dijo si notó, que el sitio no se veía tan ocupado como de costumbre.
Local
Los vecinos en la zona, quienes constantemente pasan por el lugar, aseguraron lamentaron escuchar la noticia de la agencia de servicios humanos del condado de San Diego, que confirmaba la existencia de por lo menos 35 casos de E. Coli relacionados al restaurante Miguel’s, donde por lo menos 10 fueron hospitalizados.
“Estaba preocupada de que no se pudieran recuperar, pero parece que lo harán, imagino que será un proceso lento, creo que a la gente le tomara un tiempo sentirse cómoda de regresar”, dijo, Cheryl Barger, vecina en Poway.
Sin embargo, aseguraron estaban listos para regresar, pues en años nunca tuvieron un problema.
“Estábamos de comprar, pero ahora que vi que está abierto, si definitivamente voy a regresar”, aseguró, Cheryl Barger.
Mientras esta noche ya se veía a niños y adultos salir, después de comer en el restaurante, las autoridades de la agencia de servicios humanos del condado de San Diego, dijeron a TELEMUNDO20 que:
- El restaurante ha sido desinfectado.
- Toda la comida en el sitio ha sido reemplazada.
- Se ha ejecutado capacitación adicional para manipular alimentos.
- Los trabajadores han sido examinados y se les ha autorizado regresar.
- No se ha confirmado que el origen del brote sea el restaurante de Miguel’s cocina.
El condado de San Diego agregó que mañana sábado el restaurante abrirá en su totalidad sus puertas y que ellos no veían al momento riesgo alguno, además que el restaurante no había sido cerrado por el condado y más bien ellos habían cerrado voluntariamente durante la investigación.
