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Nuevo problema para restauranteros: empleados que no se quieren vacunar

City Tacos owner Gerry Torres merely sighed when faced with tougher restriction because of San Diego County's COVID-19 positivity rate.
Joe Little, NBC 7

SAN DIEGO - Por meses cerraron debido a la pandemia, algunos sobrevivieron y muchos mas no, son los restaurantes quienes enfrentan un nuevo problema y están en una disyuntiva, coronavirus o ingresos.

Tan diversos son los menús en los restaurantes en el centro de San Diego, así son las opiniones sobre si los dueños deben obligar a sus empleados a vacunarse y es que muchos de ellos temen perder a los pocos empleados que les quedan.

"No puedes ser el único en hacerlo, porque con esta escasez de empleados también puedes perder a los pocos empleados que tienes", dice Gerry Torres, dueño de City Tacos quien opera sus 8 locales con muy pocos trabajadores, y los que tiene muchos no están vacunados. “La gente que se ha querido vacunar, ya se vacunó, la gran mayoría de ellos. Hay muchos que no se quieren vacunar, por creencias, ignorancia, información errónea que reciben", dice Torres.

Este restaurantero mexicano vacunado, parece no ser el único en esta disyuntiva según una encuesta de  la Cámara de Comercio Hispana del Condado de San Diego realizó  a 75 restaurantes.

"Queríamos saber si tenían la intención de exigir la vacuna o la prueba de sus empleados o darles un examen cada semana", dice  Ricardo Villa, Presidente Cámara de Comercio Hispana del Condado de San Diego, quien afirma el 95% de los empresarios latinos encuestados dijeron que NO, la principal razón, miedo de perder empleados.

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