SAN DIEGO - Cualquier inmigrante se puede identificar con el sentimiento que llevó al mejor boxeador del mundo, Saúl "Canelo" Álvarez, a abrir su propia taquería en San Diego.
Sí, Canelo Álvarez, pudo haber estado en San Diego promocionando sus próximas peleas el miércoles, pero teníamos otro tema en mente: los tacos.
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"Un día me levanté con antojo de tacos y obviamente los tacos que hay aquí pues no es lo mismo que nosotros comemos en México y él la verdad, su taquería es una de las mejores en México", dijo Álvarez.
Por lo que decidió hacerle una llamada a su hermano Ricardo Álvarez, quien habló previamente con TELEMUNDO 20, y le dijo que abrieran su propia taquería en San Diego
CÓMO SE LLAMA LA TAQUERÍA DEL CANELO EN SAN DIEGO
Los hermanos Álvarez abrirán la taquería de El Pastor Del Rica en San Diego.
El par optó por Chula Vista, en 645 Broadway Chula Vista CA. La antigua tienda de autopartes está siendo remodelada a lo que será una taquería mexicana auténtica donde el rey será el “taco al pastor”, conocido también como adobado en este lado de la frontera.
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"La idea es traer el mismo sazón de Guadalajara, porque si no, le dije no tiene caso. Hay lo mismo, aquí los tacos no son muy buenos, pero es lo que hay y es lo que la gente come", dijo Álvarez, quien asegura que una vez que la gente pruebe el sazón de Guadalajara "para que la gente pruebe lo que de verdad son tacos".
Según Ricardo Álvarez, el menú tendrá los tacos tradicionales como pastor, lengua, tripa, chorizo, suadero y campechano, además de quesadillas. Y para acompañar ese taco al pastor auténtico, nada como una refrescante agua clara de varios sabores naturales.
Así que ya lo saben, el Canelo también quiere ser el campeón de los tacos en San Diego.
Con toda seriedad, también queríamos saber sobre los próximos combates de Álvarez. También habló con NBC 7 y Telemundo 20 sobre el golf y la vida en San Diego.
El “Canelo” quien vivió hasta 2015 en una lujosísima mansión en Del Mar divide su tiempo en Guadalajara y San Diego.
