National City

“Tarda más de media hora para que te traigan una bebida”: Negocios continúan batalla tras dos años de pandemia

Telemundo

SAN DIEGO- A más de 2 años del inicio de la pandemia, muchos negocios continúan luchando para salvarlos , y es que se han enfrentado a una ola de obstáculos. Y muchos han estado o están a punto de perder lo que han forjado por muchos años.

Se trata de obstáculos cómo la falta de empleados, inflación y por ende menos clientes e ingresos.

“Está muy mala la situación”, dijo Arturo Ruelas, dueño de Birrias, Chivos and Chelas.

Es una situación que Ruelas dijo que no había visto en sus 15 años cómo restaurantero en su local en National City.

“Nos fuimos decayendo poco a poco, primero la pandemia, ahora la economía que está muy mal”, agregó el comerciante. “El producto ha subido lo doble, casi lo triple”.

Aunque Ruelas dijo que se rehúsa a incrementar los precios en su menú.

“Inflación a todo lo que da”, comentó.

Una inflación que es visible en sus sillas y mesas, en donde antes de la pandemia no había un lugar vacío.

“Mi clientela es buena pero con el presupuesto que ellos están agarrando no pueden salir a comer”, dijo.

Aún hay recursos disponibles para pequeños negocios en la región

Y son esos pocos clientes que llegan por sus tacos, los que preocupan a Ruelas.

“El servicio ha bajado porque no tenemos empleados”, señaló.

De 6 a 8 manos es con lo que cuenta cuando Ruelas necesita casi 20, para poder volver a servir desayuno, comida y cena, ya que tuvo que recortar sus horas de servicio de 8 a.m. a 3 p.m.

“He contratado gente, vienen dos días, los entreno no hacen nada porque los estamos entrenando al tercer día llegan y, ya no voy a trabajar”, comentó el restaurantero.

Cambia su negocio a un puesto sobre ruedas

Un problema que hoy en día es común en los negocios pequeños, de acuerdo a la cámara de comercio hispana del condado de San Diego quien afirmó que una gran mayoría de trabajadores se retiraron o decidieron irse a otras industrias que pagan mejor u ofrecen beneficios médicos.

“Ejemplo construcción, otros siguen en desempleo y otros decidieron empezar sus propias empresas o micro ‘business’”, explicó Ricardo Villa, de la Cámara de Comercio Hispana del condado de San Diego.

Unos 2 millones de personas más de lo estimado, se retiraron durante la pandemia, según cifras del Departamento de Trabajo y mas de un millón aún sufren los estragos del COVID-19.

Según Alan Gin profesor de economía de USD, hay personas que están sufriendo tanto que ya no pueden trabajar.

Tarda más de media hora para que te traigan una bebida, está muy mal el servicio en todas partes

- dueño de negocio

Mas de 4 millones de personas en el país quedaron fuera de la fuerza laboral debido a la pandemia, un problema que de acuerdo al economista podría no irse por lo menos en 2 años.

La tasa de abandono de empleo está en su nivel mas alto, porque trabajadores buscan mejores oportunidades de empleo y los mas afectados serán empresas pequeñas que pagan lo mínimo, como restaurantes, y hoteles.

Tras 15 años trabajando día y noche para hacerlo uno de los mejores restaurantes de birria al sur del condado, de hecho fueron los primeros en National City, Ruelas dijo que ya está planeando dejar el negocio.

“Estoy tratando de vender el restaurante, una porque subió todo y otra no tengo personal”, recalcó Ruelas.

Ahora aunque no hay ayuda económica para negocios en situaciones similares, la cámara de comercio hispana de San Diego dijo que tiene recursos gratuitos para empresarios cómo Ruelas para hacer crecer su negocio.

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