La producción de aguacate en México tuvo una cifra histórica de 1 millón 997,629 toneladas en 2017, lo que mantiene al país como el mayor productor de esa fruta a nivel mundial, informó el miércoles el gobierno mexicano.
De esa producción, al menos 100,000 toneladas fueron enviadas en estas semanas a Estados Unidos para que en el Super Bowl de la Liga Nacional de Futbol (NFL), programado para el 3 de febrero, miles de fanáticos preparen guacamole.
La secretaría de Agricultura dijo que Estados Unidos es el principal mercado para aguacate, ya que consume casi el 77% de las exportaciones, y es seguido por Japón, Canadá, España, Francia, Países Bajos, El Salvador, China, Honduras y Guatemala, además de otros 11 países.
De acuerdo con la dependencia, la venta de aguacate mexicano al mundo de enero a noviembre del año pasado superó los $ 2,710 millones y representó casi el 46% del valor de las exportaciones globales.
"El aguacate mexicano es uno de los productos más exitosos de la exportación agroalimentaria nacional, por lo que nuestro país es el principal proveedor de este alimento en el mercado internacional", dijo en un comunicado.
Según cifras oficiales emitidas antes, la producción de aguacate en 2016 rondó las 1,879 toneladas, por lo que el año pasado tuvo un aumento de 6% ciento.
