Un famoso chef sudamericano reveló que fue detenido por un breve tiempo en el Aeropuerto Internacional de Los Ángeles (LAX) debido a 40 pirañas que llevaba en una bolsa de lona.
Virgilio Martínez, chef y propietario del restaurante Central en Perú, le dijo el miércoles a Los Ángeles Times que esperaba servir al pez depredador y de dientes afilados durante un festival gastronómico de Los Ángeles.
Martínez apareció en la tercera temporada del programa de Netflix "Chef's Table".
El chef señaló que los agentes de aduanas lo llevaron a una sala de interrogatorios la semana pasada cuando encontraron el escondite de pirañas congeladas y selladas al vacío.
Después de cinco horas, los agentes dejaron pasar a Martínez con los peces. Los usó esa noche en una ensalada. El periódico destaco que la noche siguiente el chef secó las pieles de piraña y las sirvió dentro de las cabezas del depredador
Las pirañas son comunes en los ríos sudamericanos.
