Denuncian desigualdad en restricciones
SAN DIEGO- Cervecerías presentaron una demanda contra el estado tras las restricciones por coronavirus, argumentando que fueron discriminados con restricciones mas estrictas que las impuestas a las vinícolas.
La pandemia de COVID-19 le dio un golpe duro a la industria de la cerveza artesanal.
“Ahorita nada más estamos vendiendo cerveza para llevar, estamos abriendo un día por semana, antes habríamos seis día por semana”, dijo Esthela Dávila, dueña de Mujeres Brewhouse.
Dávila dijo que las ventas de Mujeres Brewhouse han bajado un 90%. Ella agregó que no ha sido fácil mantenerse en cumplimento de las restricciones implementadas por COVID-19, especialmente sintiendo que dichas restricciones no son iguales para todos.
“Si alguien quiere nomas venir a comprar una cerveza o nomas estar aquí con sus amigos no se puede, tienen que comprar comida a fuerzas y porque a los otros no tienen que hacer eso, es injusto”, señaló.
Bajo el Nivel Púrpura, las restricciones le permitían a las vinícolas servir alcohol sin requerir la compra de comida, algo que a las cervecerías se les fue negado.
El jueves, la Asociación de cerveceros artesanales de California presentó una demanda contra el gobernador de California, Gavin Newsom, argumentando trato injusto.
“A mi se me hace injusto que tenemos que tener una lonchera aquí para que puedan comprar algo de comer por que sin algo de comer no pueden comprar cerveza”, dijo.
Actualmente no se les permite servicio de comedor ni a las cervecerías ni a la vinícolas bajo la actual orden de permanecer en casa, pero cuando se venza la orden, las cervecerías artesanales de California quieren que se les deje servir cerveza sin tener que obligar a los clientes a la compra de comida, como a las vinícolas.
“En cerveza, la genta va a varias cervecerías en un día, tener que comprar comida en cada cervecería esta difícil”, apuntó.
Cómo la mayoría de cervecerías, Mujeres Brewhouse depende en gran escala de las ventas dentro de su barra de degustación, y al exigirle la compra de alimentos a sus clientes, Dávila aseguró que veía como sus ventas bajaban.
“La gente venia y decía 'oh tengo que comprar comida? a okay no gracias”, señaló.
Y es en estos tiempos difíciles de pandemia, que la empresaria dijo que cada venta cuenta.
