Las consecuencias del posible cierre de la frontera anunciado por el presidente Trump podrían ser devastadoras; una de las cosas que más preocupa es que la clausura podría dejar a Estados Unidos sin aguacate.
La mayor parte de los aguacates que se consumen en suelo estadounidense provienen de México, por lo que el cierre de la frontera pudiera provocar un desabasto tan rápido como en 3 semanas.
En los campos de California ya inició la pizca de esta fruta y bajo los rayos del sol, hay que cosechar lo sembrado.
“Más o menos tenemos unas 10 mil libras por acre”, dijo Mike Hillebrect, Agricultor de aguacate en California.
Aunque las granjas del estado producen miles de libras al año, no se compara en cantidad con el 90 por ciento de los aguacates que provienen de México.
“En Michoacán hay mucho más aguacate que aquí”, asegura Mike.
Sin embargo, tras las amenazas del presidente Trump de cerrar la frontera con México, el suministro de aguacate corre peligro. Hay quienes aseguran que si las importaciones se detienen, el desabasto se podría dar en menos de un mes.
“Si no hay suficiente aguacate, el precio va a subir unos dos dólares o hasta tres dólares en el supermercado”, comentó Mike.
Se estima que cada año cerca de 2 mil millones de libras de aguacate llegan a Estados Unidos desde México, y a pesar de que granjeros en California aseguran estar produciendo más aguacates que nunca dicen que aún no hay forma de competir con los agricultores en México.
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Por ahora, el aguacate se seguirá sirviendo en los hogares del país mientras las amenazas del presidente no se cumplan.
