A la basura se tira aproximadamente el 30% de los alimentos que se compran, debido a la fecha de "caducidad" que se ve registrado en el producto. Pero esta fecha podría ser engañosa.
"No hay consistencia entre las compañías alimenticias al darle una fecha de caducidad a sus productos. Y de hecho, el decir caducidad sería incorrecto", explicó Sergio Flores de Telemundo 20 Responde.
"Por ejemplo, los blanquillos indican para cuando deberían comprarse, mientras que la leche indica para cuando debería consumirse. Y es esta fecha, según la Administración de Drogas y Alimentos, lo que causa mucha confusión y el desperdicio de aproximadamente una tercera parte de comida que aún está buena para su consumo".
Más de $160,000 millones de buena comida es tirada a la basura cada año debido a esta confusión.
"Antes de la fecha la tiro por lo mismo, como a veces piensa uno que se enferman los niños o alguien, uno mejor la tiramos antes de que se vence", dijo la consumidora, Argelia Cervantes.
Otra consumidora, Alondra Rodríguez dijo que depende la comida si huele mal, la tira, pero sino huele mal y no se ve fea, puede esperar dos o tres días más.
"Tiro los alimentos cuando se dice que se vence para tal fecha pero a veces indica que si se consume a tal fecha es mejor, entonces esa no la tiro", dijo el consumidor, Armando Ceguera.
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Mientras que la consumidora, Sandra Valenzuela dijo que no tira la comida en la fecha de caducidad sino que dura con sus alimentos unos cinco días después todavía.
Se te recomienda primero oler o probar el alimento que piensas podría estar caducado antes de tirarlo a la basura para que te rinda más los viajes al supermercado. Pero si existe una excepción, la formula para los bebés, el gobierno federal requiere que las formulas indiquen una fecha de caducidad.
