TIJUANA- Se acerca el día de la Candelaria en México y será la hora de pagar la deuda de tamales para quienes hayan sacado el “Niño Dios” en la rosca de Reyes el pasado 6 de enero.
Esta celebración se convierte en una esperanza para los vendedores de estos deliciosa tradición culinaria pues aseguraron que durante la pandemia sus ventas han disminuido más de un 50%.
Durante más de una década, Rafael Ochoa se dedicado a la venta de tamales en la ciudad de Tijuana y afirmó que nunca habían tenido las ventas tan bajas en una temporada invernal en donde acostumbraban a vender miles de tamales que dan sustento a las familias que dependen de este negocio.
“La verdad si disminuyo, bajó mucho ahorita pues viene la Candelaria el dos ya lo tenemos cerquita pues la verdad con la pandemia no sé qué tanto se venda ahora si ojalá que Dios quiera y se venda un poco más”, dijo Rafael Ochoa, tamalero.
La expectativa es buena, sin embargo, difícilmente podrán recuperarse de meses críticos que han vivido a causa de la pandemia económica que vive el comercio del otro lado de la frontera.
