La animada herencia cultural de Louisiana -- incluyendo su música, baile y comida -- se apoderará del paseo marítimo de San Diego este fin de semana en la forma de un amado festival de 4 días.
El 18vo festival anual Gator By The Bay comienza el jueves a las 6 p.m. en el Parque Spanish Landing en Harbor Drive, a lo largo del paseo marítimo enfrente del Aeropuerto Internacional de San Diego. El festival regresa el viernes (3:30 a 10:30 p.m.), sábado (10:30 a.m. a 4 p.m.) con un gran cartel de más de 100 interpretaciones musicales a lo largo de siete escenarios que van desde el blues, Cajun, y rockabilly al swing, Latin, zydeco y jazz de Nueva Orleans.
El itinerario completo puede ser consultado aquí pero los organizadores dicen que varios artistas internacionales notables vendrán este año incluyendo al música de jazz sueco Gunshild Carling (su presentación es el sábado a las 12 p.m.), Aki Kumar & Bollywood Blues (se presenta el sábado a las 12 p.m.) y BB & The Blues Shacks (se presentan el viernes a las 9:10 p.m.)
Aparte del entretenimiento en vivo, Gator By the Bay se trata de la comida.
El área French Quarter Food Court presumirá de todo tipo de especialidades de Louisiana, incluyendo 10,000 libras de langosta que trajeron fresca de Opelousas, Louisiana. También en el menú sureño de comida reconfortante: gumbo, jambalaya, frijoles rojos con arroz, pasteles de cangrejo, quimbombó frito, po’boys y buñuelos, para nombrar algunos.
A lo largo de la semana, los asistentes podrán presenciar demostraciones de cocina en vivo de chefs sureños, incluyendo a Ryan Trahan, un chef basado en Lafayette, Louisiana. Por ejemplo, el sábado a la 1:30 p.m., Trahan presentará una demostración de una hora sobre el arte de hacer rémoulade de cangrejo y manzana. El domingo a las 12:15, Trahan presentará una demostración de gumbo de mariscos.
Mientras tanto, por primera vez en Gator Bay, siete restaurantes de San Diego competirán en la Competencia Gator Gumbo frente a un panel de jueves. Eso sucederá a las 11:15 el sábado.
SoundDiego
Música, Comunidad, Cultura
Gator By the Bay es presentado cada año por la organización sin fines de lucro de San Diego Bon Temps Social Club. El festival apunta por destacar el crisol de historia, comida y música de Louisiana. El evento anual trae a gente de todos lados de Estados Unidos y el mundo.
Los boletos para el festival de música y comida comienzan en $35 por un pase de un día. También puedes comprar el pase de 4 días a $140. Los niños de menos de 17 años entran gratis con un adulto con boleto.
