SAN DIEGO - Tener un negocio cerca del área universitaria solía ser un buen negocio, sin embargo, dueños de locales cerca de las universidades de San Diego se han visto en graves aprietos desde el comienzo de la pandemia.
Cada que Chuy, escucha la máquina que imprime una orden o recibo es como música sus oídos, ya que su restaurante Chuy Taco Shop en El Cajón Boulevard cerca de SDSU en College ha sufrido un devastador impacto.
“El negocio se mira triste y abandonado”, dijo Chuy, quien hace tres años invirtió todos sus ahorros para abrir Chuy´s Taco Shop, un sueño hecho realidad para este pequeño empresario hispano, donde a pesar de su buena sazón, sus vendas desde el inicio de la pandemia cayeron un 50% ya que su principal clientela ya no come en estas mesas debido a su ubicación.
Desde el comienzo de la pandemia, los estudiantes están aprendiendo desde casa por lo que los comercios alrededor de College han visto una caída en las ventas, tal es el caso de José Gozalez, dueño del restaurante mexicano Señor Pancho Fresh Mexican Grill en San Diego desde hace más de 20 años.
González anhela los días que no se daba abasto con tanto trabajo gracias a su cercanía con la Universidad Estatal de San Diego.
“Se llenaba de estudiantes, no cabían en el comedor”, dijo González quien desde hace meses que no ve universitarios en su comedor que corresponde al 25% de sus ventas.
Local
“Nunca se van a recuperar, lo que tenemos que hacer es improvisar para que el negocio suba de otra manera”, agregó, por lo que asegura que ha incrementado la calidad de su comida y ha hecho cambios a su menú.
Tanto González como Chuy continúan tomando medidas para evitar tener que cerrar y despedir a sus empleados.
“Voy a tratar de luchar hasta el último momento”, dijo Chuy.
Si necesitas ayuda para tu pequeña empresa, el condado de San Diego tiene una lista de recursos para los negocios que se han visto afectados durante la pandemia, encuentra la información en español aquí.
