SAN DIEGO- La inflación parece afectarnos en todos los sentidos. Pero tomar una cerveza para que todo se sienta mejor también puede costarte.
La industria de la cerveza artesanal está lidiando con una escasez de latas que probablemente elevará el precio, ya que los fabricantes y distribuidores de aluminio buscan compensar la diferencia.
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TELEMUNDO 20 fue detrás de escena en el centro de distribución de Karl Strauss en Pacific Beach, para descubrir cómo podría hacer que su cerveza sea un poco más cara.
Por el aspecto de las imponentes paredes llenas de latas pintadas vacías, la escasez de latas no parece ser un problema.
Chad Heath, director de marketing y ventas de Karl Strauss, mostró a TELEMUNDO 20, la fábrica donde se realiza el enlatado.
“Es más fácil para nosotros distribuir latas. Son más ligeros. Ocupan menos espacio. Son más fáciles de manejar que el vidrio. No son tan pesados”, dijo Heath.
Heath dijo que la cervecería los almacenó como preparación para la pandemia y la popularidad.
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“Entre la salida del seltzer, las bebidas energéticas, todo lo demás. Hay mucha demanda de las mismas latas que usamos en la industria cervecera”, dijo Heath.
La inflación, los problemas de la cadena de suministro, el respaldo en los puertos de envío y ahora la renuencia del consumidor a volver al grifo de la cerveza de barril está perjudicando a la industria, según Heath.
“Los restaurantes están teniendo dificultades para conseguir gente. Todos han oído hablar de la gran resignación y de que la gente no regresa a la hospitalidad”.
Heath levantó dos tipos de latas: pintadas y con mangas. La demanda de la lata pintada de 5 centavos más barata es alta. Debido a que la oferta es baja y hay otros factores en juego, el precio de las latas aumentará al menos para uno de los principales fabricantes: Ball Corporation.
La siguiente carta se envió a los clientes de las cervecerías en noviembre:
La dinámica actual del mercado, incluida la demanda sin precedentes de latas que hemos visto en los últimos años, los desafíos duales de las presiones de la cadena de suministro y la inflación en América del Norte continúan presionando el suministro global de latas de bebidas y contribuyeron al aumento de los costos de prácticamente todos los materiales. compramos para fabricar nuestros productos.
Debido a esta demanda sin precedentes de latas y los desafíos de la cadena de suministro que afectan a las industrias de todo el mundo, Ball actualizó recientemente el requisito de pedido mínimo y los términos de almacenamiento para clientes no contratados. Para ayudar con la transición, Ball se ha comprometido con distribuidores que tienen la capacidad de proporcionar a los clientes afectados por estos cambios servicios personalizados, como pedidos y volúmenes de camiones inferiores al mínimo, formas de pago más sencillas (es decir, tarjetas de crédito y condiciones de crédito), almacenamiento externo y plazos de entrega más cortos.
Ball seguirá recibiendo pedidos de clientes contratados y está invirtiendo activamente en la ampliación de la capacidad de la planta en América del Norte (incluidas 5 nuevas plantas, cuatro de las cuales están en construcción o ya están comenzando a abastecer a nuestros clientes). Como siempre, Ball evaluará activamente la evolución de la situación del mercado y trabajará en estrecha colaboración con todos sus clientes para comprender, planificar y satisfacer mejor sus necesidades futuras.
-Scott McCarty, Ball Corporation
La diferencia entre una lata pintada y una con mangas, se suma. Especialmente ahora que Ball Corporation está cambiando políticas como aumentar la compra mínima de un camión de latas vacías a cinco camiones. Heath le dijo a TELEMUNDO 20 que eso equivale a 1 millón de latas.
“Y muchas de estas cervecerías aquí en San Diego, no hay forma de que vendan tantas latas”, dijo Heath.
La corporación envió cartas a sus clientes de cervecerías sobre los cambios en los procesos, destinados a lidiar con los costos crecientes.
“Esto es alrededor de 35 centavos la lata. Son unos 5 centavos la lata. Así que ahora tienes que traspasar ese coste al consumidor o tienes que absorberlo. Y poner cerveza en una lata no es la forma más rentable en que una cervecería gana dinero”.
Por lo tanto, hay varias razones por las que probablemente verá un aumento de precio para su próxima cerveza artesanal. Se avecina una tormenta perfecta por ahora, pero esperan que pase pronto.
“Toda esta industria se ha basado en emprendedores que son luchadores, innovadores y hacen las cosas de manera diferente a como lo hacen los demás. Entonces, si alguna industria puede resolver esto, creo que estaremos bien”, dijo Heath.
