SAN DIEGO - Seaport Village en San Diego ha añadido otro restaurante a su lista revitalizador: un restaurante rápido y casual que se especializa en comida Mexicana, incluyendo una especialidad local conocida como “Cardiff Crack”.
El puerto ha dicho esta semana que se ha aprobado un arrendamiento a otro restaurante nuevo en el punto referencial de la ciudad – el cual actualmente se encuentra bajo reformas, añadiendo nuevos negocios – llamado “Crack Taco Shop”. Es la segunda localización de la empresa; su primer local se encuentra en Camino Del Rio N. en Mission Valley.
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De acuerdo con el Puerto, la construcción del restaurante de tacos en Seaport Village comenzará en la primavera de 2022, y el objetivo es abrir el restaurante para el verano de 2022. Crack Taco Shop estará en el Distrito del Faro en Seaport Village, cerca de Spill the Beans en West Harbor Drive. El restaurante dispondrá de una terraza junto al paseo marítimo de la zona.
Entonces, ¿Qué habrá en el menú?
El Puerto ha dicho que Crack Taco Shop ofrecerá únicos y auténticos tacos y burritos Mexicanos, con tortillas caseras. Y el conocido “Cardiff Crack” – que es el producto distintivo del restaurante.
El Cardiff Crack es un bistec tri-tip cocinado al vino y pimienta, que la marca dice que ha estado usando en sus tacos y burritos desde 1985.
Steve Abbo, de Crack Taco Shop, cuenta que los clientes podrán experimentar el menú entero del restaurante en la nueva localización en Seaport Village – incluyendo desayunos, el “Crack Tri-Tip Taco,” y otros productos que incluyen el tri-tip, como los nachos y los sándwiches.
Local
Las Micheladas, cervezas, vino y sangrías de la casa completaran el menú.
El restaurante de tacos será el ocupante número 18 en unirse a Seaport Village desde que el Puerto de San Diego comenzó la revitalización de la zona costera.
Meses atrás, el Puerto anunció que “Zytoum Gourmet Mediterranean” y “Old Harbor Distilling Company” eran los nuevos negocios locales que se unirían a la línea de tiendas, restaurantes y entretenimiento concentrado a lo largo del Embarcadero de San Diego. Estos dos lugares también están previstos para abrir en la primavera o el verano de 2022.
Por supuesto, encontrándonos en San Diego, Crack Taco Shop no va a ser el único restaurante de tacos en la zona.
A comienzos de este año, “Mike Hess Brewing” se unió con un restaurante Mexicano llamado “Quiero Tacos” para ofrecer cervezas artesanales y tacos – dos cosas cercanas y queridas a los corazones de los San Dieguinos – a Seaport Village.
El Puerto de San Diego asumió el control y las operaciones de Seaport Village en 2018. En un comunicado de prensa, el Puerto dijo que el Consejo del Puerto había aprobado que se hiciese una inversión de $7.8 millones para transformar Seaport Village en “un brillante centro de tiendas, restaurantes y entretenimiento en la costa.”
Aproximadamente ya se han gastado $2.5 millones en “realzar y elevar” la zona, incluyendo pintar recientemente el exterior de los edificios, nuevas señales, el paisaje e incluyendo servicios como sitios para sentarse en frente de la bahía de Urban Beach. El Puerto ha dicho que otros $1.2 millones se han invertido en ayudar a nuevos arrendadores a renovar sus espacios antes de su apertura.
El Puerto se ha comprometido a dar otros $4.1 millones para dar mejoras a los inquilinos, incluyendo a los restaurantes que todavía no se han abierto.
Qué esta ocurriendo en Seaport Village: ¿Dónde puedo comer y comprar?
El Puerto de San Diego ha dicho que con la unión de Zytoun y Old Harbor, 63 de los 71 espacios en Seaport Village ya están ocupados. Aquí puede encontrar una lista de los nuevos arrendamientos, algunos de los cuales están actualmente abiertos y otros que lo harán pronto:
- Samburgers de Sam “El Chico de la Cocina” Zien
- Mike Hess Brewing (junto con Quiero Tacos)
- Mr. Moto Pizza (Pizza estilo Nueva York, entera o por porción)
- Spill the Beans (especializada en café y bagels)
- Influencer Boutique (ropa y accesorios para mujeres)
- Chris Harvey Studio (Galería de arte pop-up y estudio con talleres, clases, charlas y actuaciones)
- Tuk Tuk Eatery (Sitio de comida rápida y casual de temática asiátoca, sirven bowls BBQ y Baos, se espera la apertura en el verano de 2021)
- Louisiana Charlie’s (restaurando sureño que ofrece BBQ y comida al estilo Cajún, se espera que abra en otoño de 2021)
- Malibu Farm (Restaurante inspirado en el estilo local de California, se espera que abra en el verano de 2022)
- Zytoun Gourment Mediterranean (Restaurante Griego y Mediterráneo, se espera su apertura en verano de 2022)
- Old Harbor Distilling Company (Cata de cervezas artesanales combinado con un restaurant de marisco rápido y casual, se espera que abra en Verano de 2022)
- Gepetto’s (tienda de juguetes local)
El estudio XEWT Channel 12 también debutó recientemente en Seaport Village, un estudio operado por Televisa.
Otros vendedores de Seaport Village incluyen Edgewater Grill y tiendas de regalos como Hot Licks, Crazy Shirts y San Diego Surf Co.
Para las últimas actualizaciones sobre lo que está sucediendo en Seaport Village, visite su sitio web.
Seaport Village: Historia y Futuro
Seaport Village se encuentra a lo largo del paseo marítimo en 849 West Harbor Dr., adyacente al centro de San Diego y el USS Midway Museum y al sur del Aeropuerto Internacional de San Diego. El complejo de tiendas y restaurantes debutó en 1980; es propiedad del Puerto de San Diego y opera en asociación con Protea Property Management.
Seaport Village ha estado experimentando mejoras como parte del proyecto Embarcadero Central, que incluye 70 acres de tierra y agua entre el centro de San Diego y el Bayfront de San Diego.
La Junta de Comisionados Portuarios dirigió al personal en octubre de 2015 para avanzar en la estrategia de desarrollo para esta zona escénica de San Diego.
