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“De este lado también hay sueños”: migrante oaxaqueña inicia emprendimiento en Tijuana
Mientras miles de migrantes buscan cruzar el muro, Esther Morales, migrante y activista oaxaqueña, después de ser deportada luego de vivir 20 años en Estados Unidos, hoy cumple su sueño mexicano. Su historia ha inspirado a muchos, por ser un ejemplo de que cuando se quiere, se puede.
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Restaurante mexicano “Valle” recibe su primera estrella Michelin
Telemundo 20 habló con chef Roberto Alcocer sobre la cocina mexicana y el concepto de su restaurante en Oceanside.
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Restaurante mexicano “Valle” de Oceanside obtiene su primera estrella Michelin: 1 de sólo 7 en EEUU
Este verano, Valle, el restaurante de alta cocina mexicana contemporánea de Oceanside, obtuvo su primera estrella Michelin, lo que lo convierte en el único restaurante mexicano del condado de San Diego que recibe uno de los premios más prestigiosos del mundo culinario. Así es como lo hizo Valle.
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“La gente en el extranjero nos validó”: el maíz tradicional gana terreno en México
Los pequeños agricultores en México que luchan por preservar las coloridas variedades nativas de maíz están encontrando una nueva esperanza en el mercado. Citan el creciente número de consumidores que buscan productos orgánicos de pequeños productores.